Notre expérience à bacalar
Bacalar, surnommé la “lagune aux sept couleurs”, est une véritable pépite paradisiaque du Yucatán qui nous a littéralement ensorcelés. Entre ses eaux cristallines aux nuances hypnotiques et ses rapides naturels d’une pureté inégalée, cette escale nous a offert une parenthèse suspendue hors du temps, un véritable éden terrestre.
Dès notre arrivée, nous nous imprégnons de l’atmosphère paisible et envoûtante de Bacalar en arpentant le Bacalar Steg, une longue jetée qui s’avance fièrement sur la lagune. Le spectacle est tout simplement magique : les dégradés de bleu et de vert changent à chaque instant, selon l’angle du soleil et le souffle du vent sur l’eau. Les voiliers et pirogues glissent en silence, ne troublant en rien cette sérénité absolue qui invite à la contemplation.
La lagune aux sept couleurs
Impossible de séjourner à Bacalar sans partir en excursion sur cette lagune mythique, dont les couleurs semblent tout droit sorties d’un tableau impressionniste. Nous embarquons à bord d’un petit bateau et nous laissons porter par l’eau étonnamment limpide, traversant des étendues émeraude, azur, cobalt et saphir, une palette de nuances absolument fascinante.
Notre premier arrêt nous mène à la Cenote Esmeralda, où les profondeurs abyssales se mêlent aux eaux peu profondes de la lagune, créant un contraste saisissant. Plus loin, nous découvrons la Cenote Negro, surnommée la “Cenote de la Sorcière” en raison de son impressionnant gouffre d’un bleu marine intense, un précipice sous-marin qui semble absorber la lumière.
Nous poursuivons notre navigation jusqu’au légendaire Canal des Pirates, un passage autrefois emprunté par les corsaires en quête de richesses et de butins. Ici, l’eau est d’un turquoise éclatant, contrastant avec les bancs de sable blanc où nous nous arrêtons pour une baignade presque irréelle. En fermant les yeux, on imagine sans peine les galions d’antan naviguant à travers ces eaux envoûtantes.
ACTIVITÉS INCONTOURNABLES À BACALAR
Restaurant La Cabanita Grill | LA BONNE ADRESSE
Notre immersion à Bacalar ne serait pas complète sans une escale gourmande à La Cabanita Grill, une adresse discrète mais ô combien savoureuse. Ce petit restaurant sans prétention nous réserve une véritable explosion de saveurs.
Le poulpe grillé, d’une tendreté exceptionnelle, fond littéralement en bouche, relevé par un assaisonnement parfait. Quant au hamburger de langouste, il s’impose comme une véritable révélation culinaire, un équilibre subtil entre le croquant du pain toasté et la douceur exquise de la chair de langouste.
Loin des pièges à touristes aux tarifs prohibitifs, La Cabanita Grill nous offre une expérience locale authentique, où la générosité se retrouve tant dans les assiettes que dans l’accueil chaleureux des propriétaires. Une pépite gastronomique que nous recommandons les yeux fermés à tous les épicuriens en quête de saveurs locales.
Suivez-nous sur :
La section ci-dessous contient des liens d’affiliation ou des liens sponsorisées. Si vous cliquez sur l’un d’entre eux, vous serez redirigé vers la page produit du fournisseur que nous avons choisi pour vous. En cas de réservation, nous percevrons de notre partenaire, une petite commission qui n’entraine aucun coût supplémentaire pour vous, mais qui permet de soutenir notre engagement sur ce site Web. Merci pour votre soutien !
OÙ DORMIR À BACALAR
Ici vous pouvez réserver vos hôtels, locations de vacances, B&B, chambres ou maisons d’hôtes disponibles à Bacalar ou partout ailleurs au Mexique.
L’affichage des hébergements peut prendre quelques instants, n’hésitez pas à zoomer pour afficher plus l’hébergements dans le secteur recherché.
- Entrez vos dates de séjour pour mettre à jour les disponibilités et tarifs
- Indiquez le nombre de personnes concernées par votre réservation
- Vous pouvez également filtrer votre recherche
Téléphonie Mobile
